L'olio nuovo è in arrivo

on Settembre 27, 2017

Una buona annata, nonostante l'estate torrida di quest'anno, ci garantirà un ottimo olio nuovo...un po' in anticipo!
La siccità nella nostra zona si è fatta sentire, specie nei mesi centrali di luglio e agosto, ma siamo comunque riusciti ad assistere al meglio i nostri ulivi.

"Per molti è lavoro, per noi è cura di ciò che abbiamo", questo è il nostro motto che ci porta a dare il massimo per ottenere il risultato migliore anche nei momenti di difficoltà.
La frangitura avverrà nei primi giorni di ottobre, leggermente in anticipo rispetto agli altri anni dovuto appunto al grande caldo che ha fatto maturare prima le olive ( e anche l'uva); sarà quindi una campagna soddisfacente che ci permetterà di produrre una buona quantità di olio evo.

olionuovo sommariva

Tutti i terreni agricoli della nostra azienda  sono coltivati seguendo le procedure di coltivazione biologica: fertilizzanti agricoli e materiali di risulta. In questo contesto si innesta la collaborazione con l'organismo di studio e controllo in ambito biologico “Suolo e Salute” di cui Domenico Sommariva fu promotore e sostenitore sin dall'inizio (1972). 
L'attenta conservazione dei valori trasmessi dal fondatore si rivelano ancora oggi fondamentali per il mantenimento nell'innovazione di un tempo passato che costituisce il futuro: la tradizione agricola è una cosa seria che non deve essere dimenticata.

Per maggiori informazioni o prenotare il vostro olio nuovo contattateci!

Sommariva su Melaverde Megazine di Settembre

on Settembre 07, 2017

Sul numero di settembre del noto megazine di Melaverde, troverete a pagina 86 un articolo interamente dedicato alla nostra azienda.

Una storia lunga 100 anni, sapientemente raccontata e riassunta tra parole e foto che parlano di noi.
Troverete il nostro Museo, iniziativa familiare di promozione culturale e territoriale; il nostro impegno nella produzione biologica già dal 1972, i nostri prodotti e la nostra passione per ciò che facciamo.

Una piacevole panoramica sulla nostra azienda, il nostro metodo di lavoro, l'impatto zero nella lavorazione a freddo delle olive e la produzione di un olio buono e pregiato che racchiuda tutto il sapore della nostra Liguria. Ecco cosa troverete in questo bellissimo articolo, e nel nostro frantoio se vorrete venire a trovarci ad Albenga (SV)

Felici ed onorati per questo meraviglioso articolo per cui ringraziamo di cuore la redazione.

TUTTO FOOD Milano 2017

on Aprile 26, 2017

Dall' 8 al 11 maggio 2017 si svolgerà TUTTOFOOD: a fiera internazionale del B2B dedicata al food & beverage organizzata da Fiera Milano.

Una manifestazione davvero importante per chi, come noi, vuole presentare i propri prodotti ad un ampio mercato nazionale e internazionale. Una vetrina per testare nuovi packaging, nuovi piani di comunicazione, idee innovative dato il respiro internazionale della fiera.

Al TuttoFOOD saremo prensenti con la nuova immagine coordinata, la bottiglia Natura per i nostri oli, con il tappo antirabbocco come prevede la norma di leggge e tutti i nostri storici prodotti.
Una bellissima occasione per incontrare nuovi buyers, vecchi amici e i foodbloggers che collaborano con la nostra azienda.
La nostra posizione all'interno di Rho Fiera sarà: PAD 5 STAND k02-04
Felici di essere presenti alla Fiera in più rapida crescita in Europa, dove potremo confrontare le nostre esperienze e analizzare i trend di mercato.

Per i visitatori ci saranno anche numeri workshop, seminari e convegni interessanti.

Vi aspettiamo, il #sommarivatour continua..

Degustazioni a La Rinscente di Milano

on Aprile 26, 2017

Per due weekend di maggio sarà possibile degustare i nostri prodotti a La Rinascente di Milano, in Piazza Duomo.

Il 12/13/14 maggio sarà il primo weekend di degustazione: potrete trovare i nostri pesti, le creme e le salse pronte da assaggiare e il nostro olio; tutti prodotti con amore, passione ed esperienza in Liguria.

Replicheremo l'iniziativa nelle giornate 19/20/21 maggio sempre nella stessa location.

Vi aspettiamo a La Rinascente di Milano.

Sommariva al Summa 2017

on Marzo 14, 2017

Il 9 aprile 2017, nelle tenute storiche di Casòn Hirschprunn e Tòr Löwengang a Magrè, si terrà il SUMMA: una giornata dedicata al vino, e alle eccellenze del territorio nazionale ed internazionale che ogni anno richiama tantissimo pubblico.

Quest'anno la manifestazione compie 20 anni e per l'occasione l'organizzazione ha pensato di anticipare l'inizio del programma a sabato 8 aprile con un walking-wine-dinner: con 7 cuochi di fama internazionale prepareranno piatti prelibati, il tutto grazie alla collaborazione con l'iniziativa "Care's -The Ethical Chef Days". Il file rouge che unisce il Summa 2017 e il Care's-The Ethical Chef Day è l'ideale di un rapporto innovativo, etico e sostenibile che rispetta la natura e i suoi ritmi, che ben si sposa anche con la nostra filosofia aziendale.

Un altro motivo per cui la nostra azienda partecipa nuovamanete alla manifestazione è la certificazione che il Summa possiede: quella di EVENTO GREEN, e quindi il suo sostegno e il suo impegno verso l'ambiente, facendo dell'ecologia il suo core business.

Sul sito ufficialepotete consultare il programma del Summa 2017

Vi aspettiamo a Magrè, seguite il verde Sommariva e ci troverete!

Olioofficina Festival dal 2 al 4 febbraio 2017!

on Gennaio 21, 2017

Torna anche quest'anno Olioofficina Festival, il festival dedicato all'olio. 

Tema di questa VI edizione l'energia, intesa come capacità di dare una svolta e andare oltre l'espressione "quieto come l'olio". L'olio è energia e tutto quello che c'è intorno a questo oro liquido è movimento puro.

Olioofficina Festival si terrà dal 2 al 4 febbraio presso Palazzo Stelline a Milano.

Scoprite il programma dettagliato di ogni giornata sul sito ufficiale del festival di Oliooffcina.

GourmArte Bergamo- 26/28 Novembre 2016

on Novembre 25, 2016

Dal 26 al 28 novembre ci troverete a GourmArte la fiera dedicata alle eccellenze Made In Italy.

Quest'anno la commissione di GourmArte ha premiato il nostro olio Extra Vergine di Oliva DOP CRU SEENA con l'attestato di "MAESTRO DEL GUSTO".

Un riconoscimento che ci riempie di gioia sia a livello professionale sia personale.



Tre giorni all' insegna delle scoperte e delle interpretazioni del gusto, sarà possibile degustare ma anche acquistare i prodotti confrontandoi direttamente con i produttori.
Ma non solo, Gourmarte è anche un'esperienza sensoriale in cui i partecipanti possono immergersi grazie alle sapienti mani degli Chef che, utilizzando i prodotti dei MEASTRI DEL GUSTO ( ovvero dei produttori eccellenti presenti in fiera), sapranno interpretari i prodotti creando piatti unici.

 

Degustazione da EGO STORE 27 novembre a Vado Ligure

on Novembre 23, 2016

Domenica 27 novembre saremo all' EGO STORE di Vado Ligure (SV) a partire dalle ore 15:30.

Oltre alla degustazione dei nostri prodotti, come pesto, crema ai pomodori secchi bio, caviale del centa e molti altri, a tutti i partecipanti sarà riservata un' OFFERTA SPECIALE.
Date un'occhiata al sito dei EGO STORE per scoprire tutti i dettagli! 

"Oliera Design"

on Ottobre 12, 2016

Confezione regalo composta da:

  • 1 Portaoli in acciaio inox a 3 posti (PRODOTTO IN ITALIA)
    1 Cru Muela - Olio Extra Vergine di Oliva Mosto 375 ml
    1 Dè Lena rosso - Aceto di vino rosso 375 ml
    1 Sale rosa dell'Himalaya 110 g

    Dimensioni: L 34 cm, H 17,5 cm, P 9,5 cm

"Natura"

on Ottobre 12, 2016

Confezione regalo composta da:

  • 1 Cru Muela - Olio Extra Vergine di Oliva Mosto 500 ml
    1 Cru Ruxià - Olio Extra Vergine di Oliva BIO Mosto 500 ml
    1 Cru Maina - Olio Extra Vergine di Oliva Monocultivar
       “Taggiasca” 500 ml
    1 Olive nere "Taggiasche" in salamoia 120 g
    1 Crema di carciofi 100 g
    1 Caviale del Centa 100 g

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  • Dimensioni: L 34 cm, H 34 cm, P 9,5 cm

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