Presentazioni e Convegni

L'olio nuovo è in arrivo In evidenza

by in Presentazioni e Convegni on 27 Settembre, 2017

Una buona annata, nonostante l'estate torrida di quest'anno, ci garantirà un ottimo olio nuovo...un po' in anticipo!
La siccità nella nostra zona si è fatta sentire, specie nei mesi centrali di luglio e agosto, ma siamo comunque riusciti ad assistere al meglio i nostri ulivi.

"Per molti è lavoro, per noi è cura di ciò che abbiamo", questo è il nostro motto che ci porta a dare il massimo per ottenere il risultato migliore anche nei momenti di difficoltà.
La frangitura avverrà nei primi giorni di ottobre, leggermente in anticipo rispetto agli altri anni dovuto appunto al grande caldo che ha fatto maturare prima le olive ( e anche l'uva); sarà quindi una campagna soddisfacente che ci permetterà di produrre una buona quantità di olio evo.

olionuovo sommariva

Tutti i terreni agricoli della nostra azienda  sono coltivati seguendo le procedure di coltivazione biologica: fertilizzanti agricoli e materiali di risulta. In questo contesto si innesta la collaborazione con l'organismo di studio e controllo in ambito biologico “Suolo e Salute” di cui Domenico Sommariva fu promotore e sostenitore sin dall'inizio (1972). 
L'attenta conservazione dei valori trasmessi dal fondatore si rivelano ancora oggi fondamentali per il mantenimento nell'innovazione di un tempo passato che costituisce il futuro: la tradizione agricola è una cosa seria che non deve essere dimenticata.

Per maggiori informazioni o prenotare il vostro olio nuovo contattateci!